martedì 29 marzo 2011

Buona Bio Pasqua a tutti


Anche quest'anno anche se un po' in ritardo sui tempi la Pasqua sta finalmente arrivando con la gioia maggiore per i bambini che aspettano con trepidazione le uova di cioccoloato e per gli adulti che possono sentirsi giustificati quando mangiano due fette di colomba perchè tanto è festa!

Il 24 aprile insomma è oramai alle porte e nei supermercati e alimentari vari è già iniziata l'invasione di uova e colombe e la tradizionale caccia alla colomba appunto! E in occasione di ciò perchè dover scegliere tra festeggiare la Pasqua con tutte le sue tradizioni culinarie e dedicarsi alla scelta di prodotti equo e biologici se si possono unire le due cose?

Free Tuscany non rinuncia ai prodotti equosolidali e biologici neanche per la festività in arrivo, anche perchè a differenza dei lavoratori e degli studenti l'etica non va mai in ferie. E il periodo Pasquale non fa certo differenza!

Con acquisto minimo di 20 uove e 20 colombe pasquali è possibile avvalersi di prezzi vantaggiosi per l'acquisto di ulteriori prodotti dolciari, sono disponibili anche le colombe di kamut fatte con ricetta senza latte e pasta madre di kamut, ed è possibile anche usufruire per gli acquisti della consegna a domicilio, per ogni consegna verrà addebitato un contributo spese di 6,50. Inoltre per qualsiasi informazione vivistare il sito http://www.agritoscana.net/ o tel al numero 057517 86577! Buona Pasqua a tutti

martedì 1 marzo 2011

Ancora novità in casa Free Tuscany: arriva Liberanotizia.net


Le novità in casa dell'Associazione Free Tuscany con sede a Bettolle (Siena) non finiscono mai: ecco in arrivo www.liberanotizia.net un sito on line di notizie scritte ed inserite da reporter non professionisti, con i soci e volontari dell' Associazione stessa che fungono da Redazione. Uno dei dei fenomeni mediatici più rivoluzionari dell'era del Web 2.0 è sicuramente il giornalismo partecipativo, noto anche come giornalismo collaborativo (in inglese, citizen journalism). Free Tuscany ( www.freetuscany.it ), organizzazione di promozione sociale per un'economia solidale molto attiva in Toscana, intende favorire l'informazione mediante attività volontarie partecipate. Come si apprende sfogliando l'enciclopedia on line Wikipedia, il giornalismo partecipativo è una nuova forma mediatica di informazione che sfrutta le potenzialità di Internet. Quelli che un tempo erano "lettori" diventano oggi autori e creatori di contenuti. In altre parole, è una forma di informazione generata "dal basso" in cui le notizie provengono direttamente dai lettori. A differenza dei tradizionali progetti di comunicazione giornalistica, il giornalismo partecipativo non si fonda quindi sull'attività di una redazione centrale composta da un numero limitato di professionisti dell'informazione: la redazione diventa diffusa e aperta. Teoricamente, può far parte di questa redazione qualsiasi cittadino in grado di utilizzare sistemi di comunicazione come blog, telefonini, videocamere, e-mail e servizi on line con i quali codificare e ridistribuire le informazioni raccolte sul campo.
Free Tuscany è presente in tutti i social media sul web e grazie ad iniziative come www.liberanotizia.net , molte persone avranno la possibilità di pubblicare notizie che non avrebbero avuto spazio nei canali di stampa tradizionali.

sabato 26 febbraio 2011

Arriva AgriToscana.net, lo shopping collettivo on line



Ottenere prodotti di alta qualità garantita ad un prezzo equo partecipando agli acquisti collettivi settimanali proposti da Agritoscana.net, una organizzazione commerciale su base etica da poco nata in Toscana. I prodotti da agricoltura biologica come olio, vino, salumi di cinta senese, carne chianina,verdure fresche e trasformate, miele, confetture, frutta ecc. sono tutti di alta qualità certificata e vengono selezionati dai produttori agricoli insieme ai consumatori. Infatti all'interno dell'organizzazione oltre i produttori, ci sono associazioni no profit, movimenti, CRAL aziendali e GAS Gruppi di Acquisto Solidale.

Il funzionamento è semplice: si partecipa registrandosi la prima volta e si scelgono i prodotti disponibili come un normale negozio su internet. In alternativa, se non si ha una certa familiarità con internet, si può telefonare ad un numero verde dedicato. Gli acquisti vengono cumulati e raccolti entro la domenica, dal mercoledì successivo vengono preparati i pacchi di ciascuno e consegnati o spediti. In questo modo i prodotti sono sempre freschi e la qualità è sempre garantita dalle visite settimanali nei luoghi di coltivazione e produzione a cura dei consumatori stessi che seguono ogni settimana gli approvvigionamenti.

Un consumatore che acquista per la sua famiglia in maniera collettiva, viene garantito da altri consumatori locali che acquistano lo stesso prodotto controllando la regolare fornitura da parte dei produttori. Da tenere conto del fattore ambientale e della salute: si acquista senza spostarsi con l'auto e quindi senza inquinare; si ottengono prodotti buonissimi e naturali che, integrati nella dieta alimentare quotidiana, ci fanno star bene.

Sicuramente da provare: www.agritoscana.net

lunedì 14 febbraio 2011

Dibattito a Lucignano su acquisti collettivi e agricoltura di qualità

Si è tenuto sabato 12 presso il Bio Cafè di Lucignano (Ar) un incontro nell’ambito delle iniziative del M.E.S. (Movimento per l’Economia della Solidarietà) che ha visto la partecipazione di rappresentanti dei G.A.S. (Gruppi di Acquisto Solidale) delle zone di Arezzo, Siena,Perugia e di alcuni agricoltori della Val di Chiana. Il tema della serata è stata la recente legge regionale umbra di sostegno ai Gruppi di Acquisto Solidale e piccoli agricoltori, con la promozione dei prodotti a chilometri zero, la filiera corta e l’alta qualità. La legge umbra riconosce, per la prima volta, gli acquisti collettivi solidali ed il consumo responsabile. Secondo i partecipanti all’incontro questa legge non è certo perfetta, ma è sicuramente da prendere come base per un disegno di legge per la Toscana. Per questo gli intervenuti lavoreranno su un testo di proposte da discutere in un prossimo incontro allargato che si terrà ad Arezzo, sempre nell’ambito delle iniziative del movimento M.E.S. Per tutte le informazioni e contatti con il movimento: http://www.facebook.com/pages/Movimento-economia-della-solidarieta/123646337693326

domenica 6 febbraio 2011

Sabato 12 febbraio 2011, i distretti di Siena e Arezzo si incontrano

INCONTRO SOLIDALE CON BIO DEGUSTAZIONE - INVITO ALLA PARTECIPAZIONE

Importante incontro a Lucignano (Ar) Sabato 12 Febbraio dalle ore 19,00 in poi tra i Distretti di Economia Solidale di Arezzo (DES Arezzo) e di Siena (DES Siena), il GAS Arezzo, il GAS Free Tuscany. Sono inoltre stati invitati la Rete dei GAS Siena e GAP Arezzo.

L’incontro deve servire alla discussione e confronto sul testo del movimento MES (vedi sotto) , creando convergenze.

PROGRAMMA:

ORE 19,00 – 20,00 ARRIVO DEI PARTECIPANTI E REGISTRAZIONE

ORE 20,00 – DEGUSTAZIONE, CONOSCENZA PERSONALE E SCAMBIO INFORMALE DI OPINIONI TRA I PARTECIPANTI;

ORE 21,00 – LETTURA TESTO MOVIMENTO MES E APERTURA DIBATTITO;

ORE 23,30 – VERIFICA SULLA CONVERGENZA DEI PARTECIPANTI AI PUNTI DI CUI SOPRA, PROPOSIZIONE DI DUE SOGGETTI COME RAPPRESENTANTI INIZIALI DEL MOVIMENTO E INDICAZIONI PER UN COMUNICATO ALLA STAMPA DELL’INCONTRO.

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TESTO MOVIMENTO MES

Il movimento intende portare avanti forme alternative di economia basate sulla persona e sul lavoro. Il lavoro come inalienabile forma dignità della persona, mancando il quale, anche la libertà stessa dell'individuo viene compromessa. Sono considerate forme alternative all'economia di mercato liberista, sia l'economia della decrescita, sia l'economia solidale per uno sviluppo sostenibile. Proporre quindi il principio sintesi "economia di solidarietà", che deve introdurre livelli crescenti e qualitativamente superiori di solidarietà nelle attività, organizzazioni ed istituzioni economiche tanto a livello di imprese come nei mercati o nelle politiche pubbliche, incrementando l’efficienza micro e macro economica di salvaguardia ambientale e generare un’insieme di benefici sociali e culturali che favoriscano tutti gli individui e, in generale, la società. Quando il sistema economico globalizzato non risponde più alle esigenze della persona e dell'ambiente, ma solo alla logica liberista del profitto a tutti i costi; quando le economie basate nello Stato e nella pianificazione sono falliti nel loro tentativo di stabilire un’economia giusta e umana; quando le motivazioni che storicamente fondarono i grandi movimenti di cambiamento sociale, nel senso della giustizia e dell’equità, continuano a vivere senza trovare proposte nuove e alternative che gli diano una strada; quando le energie sociali e spirituali orientate alla trasformazione sociale e che cercano forme eticamente superiori di organizzazione economica centrate nei valori di giustizia, equità, libertà, fratellanza e comunità si trovano disorientate davanti ad una realtà avversa che sembra così impossibile da cambiare; quando regna l’assenza di speranza e si diffonde la convinzione che “questo presente” non condurrà l’umanità verso nuovi orizzonti; in questo difficile contesto storico, che non pochi concepiscono come una vera e propria crisi di civiltà, l’economia della solidarietà appare come un nuovo modo di pensare e progettare processi di trasformazione efficaci e profondi, in grado di scuotere la coscienza e la volontà di ampi settori che vogliono una vita migliore e una società più umana e conviviale.

Dal punto di vista pratico, per economia solidale si intende una microeconomia su scala locale che si sviluppa attivando circuiti economici capaci di valorizzare le risorse territoriali secondo criteri di equità sociale e sostenibilità, per la creazione di filiere corte di produzione, distribuzione, consumo di beni e servizi. Favorire, quindi, il consumo in zona delle produzioni locali, anche con lo scopo di ridurre l'impatto ambientale dei trasporti ed incentivare il consumo stagionale dei prodotti.

Il movimento intende mettere in pratica le seguenti azioni:

- dare vita e mettere in pratica nuove forme di economia alternativa;
- sensibilizzare ed informare i cittadini su cose pratiche, legate al mondo dell'economia solidale;
- favorire il confronto e l'unione di tutti i soggetti organizzati che già operano in questi ambiti;
- costituire gruppi di lavoro e aprire tavoli tematici su base egualitaria;
- programmare incontri con gli enti locali, in modo da proporsi come interlocutori seri e attendibili;
- diffondere la cultura del cibo di qualità proveniente da agricoltura biologica e biodinamica;
- proteggere i cittadini più deboli, avendo come obiettivo la salvaguardia del potere d'acquisto;
- diffondere l'informazione a tutti i livelli, anche utilizzando internet ed i social media;

Il movimento è quindi aperto, inclusivo e democratico.

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BIO DEGUSTAZIONE – MENU’ - quota a persona euro 8,00

Cialdina di mais con salsa speziata al curry
3 Varietà di crostini
Frittatina del contadino con zucchine, formaggi e cipolle
Spiedino Tricolore
Grissini di Kamut con lardo di cinta
Mattonellina al cioccolato
Sorbetto alla BioArancia

Spremuta d'arancia e Succo di mela

I PARTECIPANTI POSSONO PRENOTARE TELEFONANDO ALLO STAFF DEL BIO CAFE’ 0575 1786577 (TUTTI I GIORNI DALLE ORE 10,00 ALLE ORE 22,00 LUNEDI’ ESCLUSO.)

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M.E.S. MOVIMENTO PER L’ECONOMIA DELLA SOLIDARIETA’ ( siamo su facebook: http://www.facebook.com/pages/Movimento-economia-della-solidarieta/123646337693326 )

Lo staff di Free Tuscany
www.freetuscany.it

giovedì 13 gennaio 2011

Caffè Biologico di altissima qualità acquistato in maniera collettiva


E’ arrivata la nuova miscela di caffè 100 % arabica senza chimica, acquistato in maniera collettiva come GAS Gruppo di Acquisto Solidale. Sabato 15 e domenica 16 gennaio presso il Bio Cafè di Lucignano (Ar) lo staff dell'Associazione Free Tuscany offrirà GRATIS un caffè e una bio dolcezza.

Se ancora non sei socio dell'Associazione e GAS Free Tuscany puoi diventarlo gratuitamente registradoti sul sito:

http://nuke.freetuscany.it/Home/tabid/63/ctl/Register/Default.aspx?returnurl=%2fDefault.aspx

domenica 2 gennaio 2011

Buon sapore...bello sguardo !



Arriva il primo evento del 2011 al Bio Cafè di Lucignano. Dal 6 al 9 gennaio infatti si terrà "buon sapore...bello sguardo !" una degustazione di prodotti biologici. Sia a pranzo che a cena sono proposti piatti sfiziosi e brischette all'olio, bio torte (all'arancia e ricotta con le pere) il tutto accompagnato da un ottimo calice di vino biologico. Informazioni e/o prenotazioni: Diletta 348 8238987 – Bio Cafè 0575 1786577 (negli orari di apertura dal 06/01 al 09/01 dalle 10 alle 22).