E' nato a Montepulciano il Consorzio Biologico Toscana Qualità

Riscoprire la spesa fatta dal contadino, con il desiderio di comprare prodotti di alta qualità da agricoltura biologica ad un prezzo equo. Per questo è nato oggi il Consorzio Biologico Toscana Qualità, composto da produttori agricoli biologici e consumatori organizzati in associazione. Si tratta di un progetto elaborato alcuni mesi fa da alcuni produttori e l'associazione Free Tuscany , incoraggiati dall' Amministrazione Comunale di Montepulciano e dalle organizzazioni di categoria CIA e Coldiretti. Il Consorzio intende gestire molteplici attività, a partire da uno spaccio in filiera corta (con ambientazione tipicamente rurale) che sarà allestito in un palazzo storico di Montepulciano. L'iniziativa dovrà favorire l'incontro fra produttori e consumatori, eliminando gli aggravi di spesa sui prodotti dovuti agli intermediari, oltre che azzerare i costi ambientali legati ai trasporti e le pratiche di conservazione non naturali degli alimenti. A tutela dei consumatori il Consorzio regolamenterà in maniera trasparente, con un disciplinare, un proprio ulteriore marchio di qualità. Il Vice Presidente del Consorzio Biologico Toscana Qualità Sig. Fabrizio Pierini ha dichiarato: "il Consorzio nasce dalla volontà di promuovere le eccellenze territoriali legate all'agricoltura biologica nell'ambito di una visione economica solidale, dove il rapporto con il consumatore è egualitario, dove produttori e consumatori insieme decidono in maniera trasparente, etica e leale."

Intenso fine mese di ottobre al Bio Cafè di Lucignano

Incontri, cene, presentazione progetti...ecco l'associazione Free Tuscany ancora molto attiva nel proporre nuove idee e stili di vita legati al mondo economico solidale. Inizio venerdì 29 ottobre alle ore 21,00 presso il locale associativo Bio Cafè di Lucignano, con l'incontro dedicato alla nascita del M.E.S. (Movimento per l'Economia della Solidarietà). Seguiranno nei giorni di sabato, domenica e lunedì primo novembre sempre al Bio Cafè, cene con prodotti biologici su prenotazione. Durante le serate i volontari dell'associazione presenteranno la nuova sfida che vede impegnata Free Tuscany sul fronte della diffusione capillare della filiera corta biologica nei territori: il Consorzio Toscana Qualità e il progetto Montepulciano.

Memorie del passato a Lucignano (Ar)

Torna anche in questo mese di settembre, nel borgo storico di Lucignano (Ar), la manifestazione "Memorie del passato" organizzata dall'Associazione Pro Loco con il patrocinio del Comune di Lucignano e con la quale viene riproposta una rievocazione storica di arti, mestieri e scene di vita quotidiana di un tempo passato (fine 800, primi 900). Lungo le strade del paese si riaprono botteghe artigiane che fanno rivivere i mestieri di quel tempo, mentre (in costumi d'epoca) popolani, contadini e signori ricreano la colorata e chiassosa atmosfera dei giorni di festa. Nei giorni della manifestazione (sabato 25 e domenica 26 settembre) il Gruppo di Acquisto Solidale e Collettivo Free Tuscany propone una riscoperta di sapori genuini del passato con degustazione di prodotti da agricoltura biologica e biodinamica. La degustazione si terrà nel centro storico del paese, presso il locale associativo Bio Cafè di Via Roma. Free Tuscany è un'associazione di promozione sociale che da tempo promuove buone pratiche legate al consumo critico e alla valorizzazione del cibo di qualità. L'associazione conta oltre 600 soci distribuiti in vari nuclei di zona (Siena, Arezzo, Lucignano, Bettolle, Montepulciano, Poggibonsi) con molteplici attività legate agli acquisti collettivi direttamente dal produttore come GAS, alla valorizzazione dei territori della Toscana, al recupero e la distribuzione (alle persone bisognose o che si trovano in gravi difficoltà) di generi alimentari prossimi alla scadenza con aiuto e supporto ad altre organizzazioni come Caritas e Misericordie, all'abbattimento del "digital divide" (disuguaglianza tra cittadini rispetto alla conoscenza o meno degli strumenti informatici), ad iniziative tra soci tese a favorire l'utilizzo degli strumenti di comunicazione e social network per un giornalismo di tipo partecipativo, con l'utilizzo del web 2.0 e relative tecnologie e piattaforme gratuite. L'associazione Free Tuscany è inoltre accreditata presso il Consiglio Regionale della Toscana ed è associata partecipante nella Fondazione Sistema Toscana.

Cogli la prima mela al Bio Cafè di Lugignano

Da giovedì 16 settembre fino a lunedì 20 si terrà nel centro storico di Lucignano (Ar), presso il locale Bio Cafè, una bella iniziativa dell'associazione Free Tuscany per promuovere gli acquisti collettivi come GAS Gruppo di acquisto solidale. Nei giorni dell'iniziativa si potranno degustare sfiziosità con prodotti bio e mele, oltre che prenotarsi per gli acquisti di gruppo. Sapori genuini e prodotti naturali certificati di alta qualità, possono essere alla portata di tutti i consumatori, in quanto con la filiera corta (rapporto diretto produttore-consumatore) anche i prezzi diventano veramente accessibili.

Locavorism ? ortaggi biologici in vendita da Sotheby's

Incredibile ? ortaggi in vendita, non nei normali mercati rionali, ma nell'elegante showroom di Sotheby's a Manhattan...... 1000 dollari, cioe' 1280 euro circa a cassetta. Attenzione, pensate che all'asta, il prossimo 23 settembre, non andranno i soliti prodotti della terra, ma vegetali molto particolari, come l'arancia turca che sembra un pomodoro o la zucca rosa a forma di banana.

Nessuno di loro e' frutto di incroci genetici.Nessun ogm, al contrario. Si tratta di prodotti assolutamente organici, la cui coltivazione strettamente biologica e' stata pero' abbandonata negli anni o non e' conveniente dal punto di vista economico. O semplicemente ortaggi rari e poco conosciuti al grande pubblico.

Sotheby's ha chiamato questa asta 'L'arte del coltivare', chiamando a raccolta tutti le piccole aziende che si occupano di difendere questi prodotti esclusi dalla grande distribuzione, ma dal gusto imbattibile. E' la prima volta nella sua storia, sottolinea il Wall Street Journal, che una casa d'asta cosi' autorevole offre ai suoi facoltosi clienti zucche, carote e melanzane, invece dei soliti quadri, gioielli o cimeli vari.

I proventi della vendita andranno in beneficenza per un progetto di sviluppo che punta ad aiutare gli immigrati a diventare agricoltori e un programma per insegnare ai bambini a mangiare sano.

In America lo chiamano 'locavorism', un neologismo per indicare il movimento che spinge a mangiare prodotti naturali coltivati localmente, secondo i principi della sostenibilita' ambientale.

E il fatto che anche Sotheby's si sia accorto di questa tendenza, indica chiaramente quanto il fenomeno dell'agricoltura biologica stia crescendo negli States.

L'asta inaugura la 'Eat Drink Local week', come dire la settimana del mangiare e del bere locale, che prevede una serie di iniziative in tutto lo stato di New York dal 26 settembre al 6 ottobre.

(fonte:Ansa)

Notte bianca e degustazione al Bio Cafè di Lucignano

Sabato 26 giugno a Lucignano torna la "festa di notte" per mangiare e ballare sotto le stelle. La notte bianca lucignanese è inserita nel calendario eventi del "centro commerciale naturale" dell' Amministrazione Comunale e proporrà musica dal vivo, attrazioni e spettacoli che renderanno sicuramente particolari e frizzanti i bellissimi borghi del paese.

Da segnalare una iniziativa particolare (dalle ore 19 in poi) nel locale Bio Cafè di Via Roma, che riguarda la degustazione di delizie provenienti da aziende biologiche, biodinamiche e agriqualità delle province di Siena, Arezzo e Grosseto.

L'idea viene dall'associazione di promozione sociale Free Tuscany, che porta avanti da tempo buone pratiche legate al rapporto tra produttore locale e consumatore, acquisti collettivi di prodotti biologici come GAS ( Gruppo di acquisto solidale ) e la valorizzazione dei territori della Toscana.

La sesta puntata di Geek Rétro è dedicata all'universo dei mostri.