Agriqualità: il marchio per l'agricoltura integrata della Regione Toscana

L' AGRICOLTURA INTEGRATA è un metodo di produzione che prevede l'adozione di tecniche compatibili con la conservazione dell'ambiente e la sicurezza alimentare attraverso la minimizzazione dell'uso di prodotti chimici di sintesi e il controllo dell'intero processo produttivo. Questo tipo di agricoltura è promossa attraverso il Piano di Sviluppo Rurale della Regione Toscana nella misura"Introduzione e mantenimento delle tecniche di agricoltura integrata" ed è valorizzata dal marchio collettivo Agriqualità, di proprietà della Regione Toscana. Per quanto riguarda il settore delle produzioni vegetali, le caratteristiche maggiormente degne di nota sono: riduzione dell'uso di prodotti chimici di sintesi (fitofarmaci, concimi e diserbanti), mantenimento della fertilità del suolo, avvicendamento colturale, sovescio delle colture, prevenzione dei fenomeni erosivi, uso razionale delle risorse idriche, mantenimento e promozione della biodiversità, divieto di impiego di materiale proveniente da Organismi Geneticamente Modificati. Il settore delle produzioni animali prevede: allevamento di razze autoctone, divieto di allevamento di animali OGM e di animali clonati, divieto di allevamenti senza terra, divieto d'uso di alimenti medicati, contenenti prodotti auxinici di sintesi o OGM, particolare cura del benessere degli animali (Ambienti di stabulazione, consistenza numero capi)disposizioni particolari per la profilassi e la cura delle malattie, corretta gestione delle deiezioni per ridurre l'inquinamento. Gli aspetti positivi concernenti la sicurezza alimentare e la qualità del prodotto finale sono legati a: certezza dell'origine delle produzioni, riduzione dei residui di prodotti chimici di sintesi, garanzia della freschezza delle produzioni.

AGRIQUALITA' è il marchio creato dalla Regione Toscana per identificare e promuovere i prodotti agroalimentari realizzati con tecniche di agricoltura integrata.